Yaşamak için mi yiyoruz, yoksa yemek için mi yaşıyoruz? Bu sorunun cevabı bazıları için iki şıktan biri olsa da çoğumuz için iki önermeyi de kapsar. Sağlıklı ve doğru beslenme kavramı kuşkusuz midemize girenlere dikkat etmemizi gerektiriyor çünkü aldığımız besin maddeleri bir makine mantığıyla çalışan vücudumuzun işleyişini sağlayan yakıt görevini görüyor. Ancak yemek yemenin hayatın en büyük zevklerinden biri olduğu da yadsınamayacak bir gerçek. Durum böyle olunca, iyi beslenmenin tanımı bu iki beklentinin, yani yarar ve lezzetin, kesiştiği noktada oluşuyor.
Beslenmeyle içiçe olan bir başka önemli konu da kuşkusuz kilo problemleri. Günümüzde sahip olduğu kilodan yüzde yüz memnun olan insan yok gibi. Doğru kiloyu yakalamak birincil açıdan sağlık için önemli olsa da, diyet, özellikle kadınların daha çok estetik kaygılarla yaptıkları bir uygulama. Yaşam Boyu Beslenme /Diyet adlı bu kitapta sağlık, estetik ve lezzetin nasıl elele yürütülebileceğini göreceğiz. Doğru beslenme gerçekten de belli dönemlerde kilo verip alabilmek için sürdürülmesi gereken sıkıcı bir program değil, doğuştan itibaren edinmemiz gereken hayati bir alışkanlık...
