Turan Kolak 1932 yılında Aydın’da doğdu, 1956 yılında İstanbul Teknik Üniversitesi Makine Fakültesi’nden mezun oldu.
Piyasada değişik işlerde kısa bir süre çalıştıktan sonra 1962 yılında “Hilton İlave İnşaatı“nda Sıhhi Tesisat ve Çamaşırhane proje işlerinden sorumlu mühendis olarak otelcilik mesleği ile tanıştı. Bugüne kadar çeşitli otel inşaatlarının Proje, Kontrol, İşletme Mühendisliği ve
Danışmanlık hizmetlerini yaptı.
Otel Mühendislerine teknik bilgi aktarmak, işletmelerin teknik sorunlarına çözüm bulmak amacı ile 1994 yılında “Otel Mühendisleri Derneği”ni kurdu, kurulduğu günden bu yana derneğin başkanlığını yapmaktadır.
2000 yılında Otel, hastane, marina, alışveriş ve ticaret merkezi gibi tesislerin yatırım, imalat ve işletme safhalarında özel teknik danışmanlık hizmetleri vermek üzere, bu işlerde tecrübeli bir grup arkadaşı ile birlikte “Hotel Teknik A.Ş.”ni kurdu. Halen bu şirketin Yönetim Kurulu Başkanlığı görevini yürütmektedir.
1998 yılında İstanbul Teknik Üniversitesi Makine Fakültesi Dekanlığı ile yaptığı görüşmelerle piyasanın vasıflı Otel Mühendisine olan ihtiyacı üzerinde ısrarla durmuş, sonunda 2000 yılında yardımcı ders olarak Makine Fakültesinde “ Otel Mühendisliği “ dersinin konulması gerçekleşmiş ve bu dersi vermek üzere şahsen kendisi görevlendirilmiştir. Halen bu dersin hocası olarak göreve devam etmektedir.
Turan Kolak 1932 yılında Aydın’da doğdu, 1956 yılında İstanbul Teknik Üniversitesi Makine Fakültesi’nden mezun oldu.